Говядина

Вырезка из говядины (Бонфиле)

Самая ценная и нежная часть, нежирная, без прожилок. Лучший кусок для жарки, остается сочным и очень нежным.

цена 1380 руб.

Рибай из говядины

Филейная часть первосортный срез нежного мяса, можно жарить и готовить на гриле.

цена 1150 руб.

Пирзола из говядины

Классические стейки на ребрышке — мягкое мясо на жарку на сковороде и гриле.

цена 630 руб.

Бифштекс Экстра из говядины

Постное мясо, подойдет на тушение, запекание, а также на жарку.

цена 720 руб.

Филе из говядины

Мясо с прослойками, подойдет на тушение, запекание, а также на жарку.

цена 695 руб.

Голяшка из говядины

Голень из говядины. Подходит для тушения и варки

цена 585 руб.

Азу из говядины

Нарезанное длинными брусочками, нежное мясо из филейных частей.

цена 720 руб.

Гуляш из говядины

Мякоть говядины на тушение. Без прожилок и пленок.

цена 720 руб.

Соте из говядины

Мякоть говядины, нарезанная мелкими кусочками. Без прожилок.

цена 720 руб.

Говяжьи ребра

Говяжьи ребра с небольшим количеством мяса.

цена 435 руб.

Суп-набор

Набор наваристых косточек говядины с небольшими кусочками мяса, для густых супов и рагу.

цена 150 руб.

Говяжьи кости

Очищенные кости почти без мяса. Для кормления домашних животных.

цена Бесплатно

Баранина

Каре ягненка (Пирзола на кости с седлом)

Пирзола из нежного мяса баранины отлично для жарки на сковороде и на гриле.

цена 1390 руб.

Мякоть ягненка для ПЛОВА

Порционно нарезанное мясо с небольшими прослойками жира. Идеально для тушения.

цена 760 руб.

Передок ягненка

Хорошо подходит на варку и тушение. Можно приготовить: котлеты, шашлык, азу, рагу, жаркое и рулет (целиком / для духовки).

цена 525 / 585 руб.

Голень ягненка

Голяшка идеально подходит для длительного тушения и наваристых бульонов.

цена 535 руб.

Ребра ягненка

Ребрышки молодого барашка на жарку и тушение в казанке.

цена 460 руб.

Шейка ягненка

Нарубленные кусочки шеи, подходят для жарки в казанке и тушения.

цена 470 руб.

Каре ягненка (Пирзола на кости)

Мясо отменного вкуса, можно приготовить отбивные или знаменитую «Корону».

цена 1560 руб.

Филе ягненка

Первосортные филейные срезы нежного мяса ягненка

цена 895 руб.

Задок ягненка

Задок молодого ягненка (целиком / для духовки)

цена 610 / 780 руб.

Суп-набор

Набор наваристых косточек барашка с небольшими кусочками мяса, для густых супов и рагу.

цена 100 руб.

Соте ягненка

Мякоть ягненка, нарезанная мелкими кусочками. Без прожилок.

цена 650 руб.

Тушка ягненка

Тушка молодого барашка целиком, примерный вес 1 туши 12-18 кг.

цена 550 руб.

Бараний курдюк

Бараний жир подойдет в качестве добавки при тушении, жарке постных кусков баранины.

цена 520 руб.

Вырезка ягненка (Бонфиле)

Самая ценная и нежная часть, нежирная, без прожилок. Лучший кусок для жарки, остается сочным и очень нежным.

цена 1550 руб.

Мякоть ягненка для шашлыка

Порционно нарезанное мясо с небольшими прослойками жира на шампура. Специально для шашлыка.

цена 860 руб.

Птица

Крылья куриные

Охлажденные крылышки без маринада.

цена 295 руб.

Грудка куриная

Белое диетическое куриное мясо с кожей, охлажденное.

цена 230 руб.

Бедро куриное

Охлажденные куриные бедра, на жарку, запекание и тушение.

цена 205 руб.

Пирзола куриная

Мясо курицы на кости отлично для жарки на сковороде и на гриле.

цена 405 руб.

Окорок куриный

Охлажденные окорочка на варку, запекание и тушение.

цена 205 руб.

Голень куриная

Охлажденные куриные голени, на жарку и тушение.

цена 275 руб.

Филе куриное

Филе куриных грудок без кожи и жира, постное.

цена 335 руб.

Курица целиком

Свежая курочка целиком (нежирная, потрошеная) отлично подойдет на жарку и запекание.

цена 220 руб.

Цыплята табака

Молодые цыплята для жарки на сковороде, гриле. Охлажденные.

цена 180 руб.

Перепелки целиком

Тушки перепелок, охлажденные, вес 1 тушки 150-200 грамм. Идеально на запекание и гриль.

цена 510 руб.

Тушка гуся

Гусь целиком, ощипанный, потрошенный. Без шеи и головы. Вес 1 тушки 3,5-4 кг.

цена 510 руб.

Утка целиком

Тушка утки целиком, потрошеная, ощипанная. Без шеи и головы. Вес 1 тушки 2 — 2,5 кг.

цена 390 руб.

Фарш

Куриный фарш

Нежнейший постный куриный фарш без добавления другого мяса и жира.

цена 345 руб.

Говяже-бараний фарш

Идеальное сочетание: 60% постной говядины, 30% постной баранины и 10% свежего бараньего жира.

цена 410 руб.

Говяжий фарш

Постный фарш из говяжьей мякоти, содержание жира не более 5%.

цена 440 руб.

Кулинария

Купаты куриные

Вкуснейшие сочные купаты из курицы. Отлично подходят для жарки на гриле и на сковороде.

цена 396 руб.

Котлеты из говядины с бараниной

Котлеты из говяже-бараньего фарша с восточными специями от шеф-повара.

цена 465 руб.

Люля-кебаб из говядины с бараниной

Люля-кебаб из говяже-бараньего фарша с восточными специями от шеф-повара

цена 505 руб.

Люля-кебаб куриный

Люля-кебаб из куриного фарша с восточными специями от шеф-повара

цена 380 руб.

Чоп-Шиш куриный

Кусочки куриного филе на шпажках с овощами

цена 345 руб.

Чоп-Шиш из баранины

Отборные кусочки филе баранины на шпажках

цена 860 руб.

Люля-кебаб из картофеля

Эксклюзив с отменным вкусом от шеф-повара.

цена нет в наличии руб.

Шашлык из курицы

Шашлык из курицы в маринаде от шеф-повара.

цена 300 руб.

Шашлык из говядины

Шашлык из нежных частей говядины с луком в маринаде от шеф-повара.

цена 790 руб.

Шашлык из баранины

Сочный шашлык из баранины с кусочками жира с луком в маринаде от шеф-повара.

цена 860 руб.

Куриные котлетки

Сочные диетические котлетки из чистого куриного фарша, замороженные.

Котлетки
цена 355 руб.

Тефтели

Тефтели с рисом из говяжьего фарша с добавлением баранины.

цена 415 руб.

Котлеты из говядины

Котлеты из говяжьего фарша.

цена 485 руб.

Голубцы

Голубцы из говяжьего фарша с добавлением баранины для сочности.

цена 370 руб.

Фаршированные перцы

Перчики из смешанного говяжьего фарша с добавлением баранины для сочности.

цена 370 руб.

Долма

Долма из говяжьего фарша с добавлением баранины для сочности.

цена 525 руб.

Манты

Очень сочные манты с фаршем говядины и баранины и луком.

цена 405 руб.

Пельмени говяжьи с бараниной

Сочные пельмешки с фаршем говядины и баранины и луком!

цена 405 руб.

Чебуреки

Замороженные чебуреки с сочным фаршем говядины и баранины.

цена 280 руб.

Суджук

Деликатес из конины от шеф-повара.

цена нет в наличии руб.

Казылык

Традиционная конская колбаса — деликатес от шеф-повара.

цена нет в наличии руб.

Корона ягненка

Фирменное праздничное блюдо из баранины с овощами, готовится на заказ шеф-поваром

цена 1400 руб.

Субпродукты

Говяжий язык

Универсальный деликатес — из языка готовят закуски, салаты, горячее.

цена 740 руб.

Говяжья печень

Свежая, охлажденная телечья печень.

цена 350 руб.

Говяжье сердце

Охлажденное говяжье сердце, очищенное от жира и крови.

цена 300 руб.

Говяжьи почки

Охлажденные говяжьи почки темного красно-коричневого цвета, равномерно окрашены, без пятен.

цена 200 руб.

Куриная печень

Охлажденная куриная печень, отлично подойдет на жарку и паштет.

цена 208 руб.

Куриные сердца

Охлажденные куриные сердца, отлично подойдут на варку и тушение.

Сердца
цена 316 руб.

Печень ягненка

Охлажденная баранья печень, отлично подойдет на жарку с луком и паштет.

цена 255 руб.

Сердце ягненка

Охлажденные бараньи сердца. Сердце можно приготовить в жареном, запеченом, а также в отварном виде.

цена 290 руб.

Почки ягненка

Бараньи почки не имеют сильного запаха, их можно готовить любым способом.

цена 250 руб.

Дичь

Кролик тушка

Полезное и очень вкусное мясо.

цена 510 руб.