Говядина

Бонфиле из говядины

Самая ценная и нежная часть, нежирная, без прожилок. Лучший кусок для жарки, остается сочным и очень нежным.

цена 1100 руб.

Рибай из говядины

Филейная часть первосортный срез нежного мяса, можно жарить и готовить на гриле.

цена 845 руб.

Пирзола из говядины

Классические стейки на ребрышке — мягкое мясо на жарку на сковороде и гриле.

цена 515 руб.

Филе из говядины

Постное мясо, подойдет на тушение, запекание, а также на жарку.

цена 610 руб.

Грудинка из говядины

Наваристая часть с мякотью и костью, отлично подходит для варки и тушения

цена 395 руб.

Голяшка из говядины


цена 405 руб.

Азу из говядины

Нарезанное длинными брусочками, нежное мясо из филейных частей.

цена 610 руб.

Гуляш из говядины

Мякоть говядины на тушение. Без прожилок и пленок.

цена 610 руб.

Соте из говядины

Мякоть говядины, нарезанная мелкими кусочками. Без прожилок.

цена 610 руб.

Говяжьи ребра

Говяжьи ребра с небольшим количеством мяса.

цена 355 руб.

Суп-набор

Набор наваристых косточек говядины с небольшими кусочками мяса, для густых супов и рагу.

цена 120 руб.

Говяжьи кости

Очищенные кости почти без мяса. Для кормления домашних животных.

цена Бесплатно

Баранина

Пирзола из ягненка

Пирзола из нежного мяса баранины отлично для жарки на сковороде и на гриле.

цена 1050 руб.

Гуляш из ягненка

Порционно нарезанное мясо с небольшими прослойками жира. Идеально для тушения.

цена 675 руб.

Передок ягненка

Хорошо подходит на варку и тушение. Можно приготовить: котлеты, шашлык, азу, рагу, жаркое и рулет.

цена 475 руб.

Голень ягненка

Голяшка идеально подходит для длительного тушения и наваристых бульонов.

цена 370 руб.

Ребра ягненка

Ребрышки молодого барашка на жарку и тушение в казанке.

цена 380 руб.

Шейка ягненка

Нарубленные кусочки шеи, подходят для жарки в казанке и тушения.

цена 360 руб.

Каре ягненка

Мясо отменного вкуса, можно приготовить отбивные или знаменитую «Корону».

цена 1400 руб.

Филе ягненка

Первосортные филейные срезы нежного мяса ягненка

цена 685 руб.

Задок ягненка

Задок молодого ягненка целиком

цена 525 руб.

Суп-набор

Набор наваристых косточек барашка с небольшими кусочками мяса, для густых супов и рагу.

цена 70 руб.

Тушка ягненка

Тушка молодого барашка целиком, примерный вес 1 туши 12-18 кг.

цена 440 руб.

Бараний курдюк

Бараний жир подойдет в качестве добавки при тушении, жарке постных кусков баранины.

цена 460 руб.

Птица

Крылья куриные

Охлажденные крылышки без маринада.

цена 245 руб.

Грудка куриная

Белое диетическое куриное мясо с кожей, охлажденное.

цена 219 руб.

Бедро куриное

Охлажденные куриные бедра, на жарку, запекание и тушение.

цена 198 руб.

Пирзола куриная

Мясо курицы на кости отлично для жарки на сковороде и на гриле.

цена 380 руб.

Окорок куриный

Охлажденные окорочка на варку, запекание и тушение.

цена 198 руб.

Голень куриная

Охлажденные куриные голени, на жарку и тушение.

цена 265 руб.

Филе куриное

Филе куриных грудок без кожи и жира, постное.

цена 290 руб.

Курица целиком

Свежая курочка целиком (нежирная, потрошеная) отлично подойдет на жарку и запекание.

цена 170 руб.

Цыплята табака

Молодые цыплята для жарки на сковороде, гриле. Охлажденные.

цена 180 руб.

Перепелки целиком

Тушки перепелок, охлажденные, вес 1 тушки 150-200 грамм. Идеально на запекание и гриль.

цена 535 руб.

Тушка гуся

Гусь целиком, ощипанный, потрошенный. Без шеи и головы. Вес 1 тушки 3,5-4 кг.

цена 460 руб.

Утка целиком

Тушка утки целиком, потрошеная, ощипанная. Без шеи и головы. Вес 1 тушки 2 — 2,5 кг.

цена 390 руб.

Фарш

Куриный фарш

Нежнейший постный куриный фарш без добавления другого мяса и жира.

цена 290 руб.

Говяже-бараний фарш

Идеальное сочетание: 60% постной говядины, 30% постной баранины и 10% свежего бараньего жира.

цена 350 руб.

Говяжий фарш

Постный фарш из говяжьей мякоти, содержание жира не более 5%.

цена 385 руб.

Кулинария

Купаты куриные

Вкуснейшие сочные купаты из курицы. Отлично подходят для жарки на гриле и на сковороде.

цена 369 руб.

Котлеты из говядины с бараниной

Котлеты из говяже-бараньего фарша с восточными специями от шеф-повара.

цена 400 руб.

Люля-кебаб из говядины с бараниной

Люля-кебаб из говяже-бараньего фарша с восточными специями от шеф-повара

цена 415 руб.

Люля-кебаб куриный

Люля-кебаб из куриного фарша с восточными специями от шеф-повара

цена 415 руб.

Чоп-Шиш куриный

Кусочки куриного филе на шпажках с овощами

цена 320 руб.

Чоп-Шиш из баранины

Отборные кусочки филе баранины на шпажках

цена 720 руб.

Люля-кебаб из картофеля

Эксклюзив с отменным вкусом от шеф-повара.

цена нет в наличии руб.

Шашлык из курицы

Шашлык из курицы в маринаде от шеф-повара.

цена 280 руб.

Шашлык из говядины

Шашлык из нежных частей говядины с луком в маринаде от шеф-повара.

цена 610 руб.

Шашлык из баранины

Сочный шашлык из баранины с кусочками жира с луком в маринаде от шеф-повара.

цена 685 руб.

Куриные котлетки

Сочные диетические котлетки из чистого куриного фарша, замороженные.

Котлетки
цена 320 руб.

Тефтели

Тефтели с рисом из говяжьего фарша с добавлением шпика для сочности.

цена 400 руб.

Котлеты из говядины

Котлеты из говяжьего фарша.

цена 400 руб.

Голубцы

Голубцы из говяжьего фарша с добавлением баранины для сочности.

цена 300 руб.

Фаршированные перцы

Перчики из смешанного говяжьего фарша с добавлением баранины для сочности.

цена 280 руб.

Долма

Долма из говяжьего фарша с добавлением баранины для сочности.

цена 440 руб.

Манты

Очень сочные манты с фаршем говядины и баранины и луком.

цена 285 руб.

Пельмени говяжьи с бараниной

Сочные пельмешки с фаршем говядины и баранины и луком!

цена 360 руб.

Чебуреки

Замороженные чебуреки с сочным фаршем говядины и баранины.

цена 280 руб.

Суджук

Деликатес из конины от шеф-повара.

цена нет в наличии руб.

Казылык

Традиционная конская колбаса — деликатес от шеф-повара.

цена нет в наличии руб.

Корона ягненка

Фирменное праздничное блюдо из баранины с овощами, готовится на заказ шеф-поваром

цена 1400 руб.

Субпродукты

Говяжий язык

Универсальный деликатес — из языка готовят закуски, салаты, горячее.

цена 790 руб.

Говяжья печень

Свежая, охлажденная телечья печень.

цена 320 руб.

Говяжье сердце

Охлажденное говяжье сердце, очищенное от жира и крови.

цена 300 руб.

Говяжьи почки

Охлажденные говяжьи почки темного красно-коричневого цвета, равномерно окрашены, без пятен.

цена 200 руб.

Куриная печень

Охлажденная куриная печень, отлично подойдет на жарку и паштет.

цена 215 руб.

Куриные сердца

Охлажденные куриные сердца, отлично подойдут на варку и тушение.

Сердца
цена 295 руб.

Печень ягненка

Охлажденная баранья печень, отлично подойдет на жарку с луком и паштет.

цена 255 руб.

Сердце ягненка

Охлажденные бараньи сердца. Сердце можно приготовить в жареном, запеченом, а также в отварном виде.

цена 290 руб.

Почки ягненка

Бараньи почки не имеют сильного запаха, их можно готовить любым способом.

цена 250 руб.

Дичь

Кролик тушка

Полезное и очень вкусное мясо.

цена 465 руб.